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Champagne Bruno Paillard Cuvèe 72
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 33%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 22%.
Vinificazione ed Affinamento: la Cuvée 72 (mesi) è il risultato della miscela dei tre vitigni (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) di oltre 30 annate differenti. Circa un 20% vinifica in legno, quindi affina per 36 mesi sui lieviti ed ulteriori 36 mesi dopo la sboccatura in bottiglia.
Regione: Reims (Francia)
Abbinamento consigliato: antipasti, risotto ai frutti di mare, sushi, tartare di pesce.
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
Anno: S.A.
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