Pinot Grigio Scabrezza 2021 - IGT Toscana
Tipologia: bianco
Classificazione: Toscana IGT
Vitigni: Pinot Grigio 100%.
Regione: Toscana
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, breve macerazione dopo la diraspatura, segue una seconda soffice pressatura, quindi, il mosto passa in contenitori d'acciaio. Dopo 2 giorni viene trasferito in altri serbatoi dove avviene la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata. Il vino viene conservato ad una temperatura di 10° C in contenitori sempre d'acciaio fin quando non sarà imbottigliato (fine marzo dell'anno successivo alla vendemmia).
Abbinamento: antipasti di pesce, pesce alla griglia, primi di pesce, zuppe di pesce.
Anno: 2021
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
SPEDIZIONE
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